Lo sapevate?

La dieta mediterranea potrebbe diventare patrimonio dell'Unesco

Sì alla dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell'Unesco: il 26 giugno il Senato ha approvato all'unanimità una mozione sottoscritta da 75 senatori di entrambi gli schieramenti per la salvaguardia e la valorizzazione della dieta mediterranea.

Ora l’Italia, in intesa con la Spagna, la Grecia e il Marocco, dovrà presentare all’Unesco il progetto di candidatura entro il 14 agosto 2008; questo dossier passerà poi al vaglio dell’Unesco, che entro l’inverno del 2009, renderà note le proprie decisioni.

La mozione proposta dal precedente Governo in accordo con il Ministero dell’Agricoltura spagnolo durante il Congresso Internazionale sulla dieta mediterranea afferma la valenza culturale della nostra alimentazione. Il documento afferma, infatti, che la dieta mediterranea è “parte dell'identità storica e culturale del Mediterraneo, non è solo un modo di nutrirsi, ma è espressione di un intero sistema culturale, improntato, oltre che alla salubrità, alla qualità degli alimenti e alla loro distintività territoriale, a una tradizione millenaria che si tramanda di generazione in generazione”.


Per saperne di più:
-Leggi il testo della mozione sulla dieta mediterranea sul sito del Senato.

26/06/2008